하쿠슈 비터스윗

About

종류 : 싱글몰트 위스키

도수 : 43%

국가 : 일본

지역 : 일본 출국 면세점, 남던 지하..

 

 

일본위스키의 인기에 힘입어 강하게 바이럴 되었던 위스키.

쉐리피트로 유명하다.

 

진짜 그렇게 맛있나? 싶어서 결국 사서 마셔봤을때 그냥 그런데? 했다가

에어링 좀 되고 나서 와 이거 진짜 너무 맛있다.. 너무 너무 맛있따..

엄청난 웰메이드다.. 무조건 또 산다 라고 다짐했던 위스키.

맛으로만 본다면 미들라인까지는 다 비벼볼 수 있지 않을까 싶다.

비터스윗은 비터스윗만의 개성과 맛이 있다.

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Tasting Condition

입수 : 새 바틀

상태 : 새 바틀

페어링 : 물, 다크초콜릿

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Tasting Notes

[Color]

- 짙은 황갈색 쉐리캐 숙성임을 한 눈에

- 43도 치고는 꽤 끈적한 래그

[ Aroma ]

official note : 정향, 살구, 푸룬

catch : 

- 오이같은 시원한 향

- 건포도

- 졸인 흑설탕

- 달달 고소한 호두정과

 

푸룬주스 향이라고 하면 누구든 쉽게 받아들일듯!

[ Taste ]

official note : 마누카 꿀, 상쾌함, 오렌지 마멀레이드, 카카오

catch : 

- 굉장히 부드러운 질감

- 촉촉하고 부드러운 건포도 파운드 케이크

- 진한 오크향

- 저도수 치고는 꽉 찬 팔레트

[ Finish ]

official note : 에스프레소

catch : 

- 다크 초콜릿

- 건포도

- 날숨에 달달한 포도향

- 쉐리 특징이 강하지만 강한 쿰쿰함과는 거리가 있다. 

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비터스윗은 다 마시면 무조건 재구매

 

솔직히 하쿠슈 DR은 니트로는 똥이었다.